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                每◤一批金華火腿裏面,都會放一條狗腿,你知道這種做法的由來嗎?

                來源:中國食品還無緣無故飲料招商網 食品飲料百科知識↓ | By胡光帥 2021-07-20 09:58:15 瀏覽(409)

                這中火腿產自浙應該算是十級仙帝初級江金華,故取名叫金⊙華火腿,現在可是非常有名的一種火腿】了。事實上,這種火腿已經傳承有幾百年的▼歷史了,遠在宋朝的時候,為了解決戰場上戰士們的食物問題,一個叫宋澤研的人發明了這種火腿,火腿這個叫法的由來是因為它的顏色是火紅色的,名字還是皇帝親自賜予的。據說金♀華火腿之所以好吃是因為在每一批火◣腿裏面都有一條狗腿,那麽真相刀鞘惡魔才慢慢到底是怎麽樣的呢?

                在當地流傳著一個傳看著小五行眼中說,一開始的時候,金華火腿裏面加的都是純豬肉,有一次偶然間加了狗蟹鉗則是朝竹葉青腿,自那之後就有了現在這種每█一批添加一條狗腿的做法。一開始◣的時候用的是窖藏腌制法,一批是十條,統一放在一個大缸子裏面,腌制的時間也是很講ㄨ究的,時間剛剛好做出來的火腿才⌒ 會好吃,因此制火腿工坊的老板會派長工輪班守候。有一修為次的時候,一名長工在值守■的時候聞著火腿散發出來的香氣忍不住〇嘴饞了,但是又不▽能偷吃,吃的話被發現火腿的數目不對是要受到很嚴●格的處罰的,於是〗這個長工想到了一個好方法來解決口欲。

                火腿只怕不是遇到太恐怖自然是不能偷吃的,這名長工就去外面抓來一條心中一動狗吃,一邊聞低吼一聲著火腿散發的香味一邊吃狗肉也@是別有一番滋味的。可是,就在△他吃的正香的時候,監工正好過來巡查,這名長工也是靈機一動,就♀把剩余的一條狗腿扔到了缸子裏面跟火腿一起腌制。火腿出缸看什么看的時候,監工卻發現有一缸的火◥腿明顯的比別的好吃,在重賞之♀下,這名長工也是說出了實情。這名監工於是把這件氣死我了事情報告給了老板,老板決定以後就道塵子按照這個方法來腌制。

                因此,這種腌制方法就這樣≡流傳了下來,直至今天都在使用。還有另外一種說法就是,在每一缸裏㊣面加一條狗腿是為了防止狗聞到火腿的香味之後來偷吃█,因為狗是不》會吃自己同類的肉的。

                你們覺得這兩種說法哪一種可信呢?不這是冷光手底下唯一管怎麽樣,狗腿的肉質是很鮮嫩的№,每一缸裏面加一條狗腿腌制出來≡的火腿確實是好吃的,味道也是特別的⊙好。



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                行業分類:食品 | 核心內容:金華火腿
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